Accueil personnalisé à l’aéroport de La Havane et transfert en car climatisé vers l’Hostal San Miguel (ou autre).
Cocktail de bienvenue (Mojito). Vos bagages seront placés directement dans vos chambres.
Dîner servi à table sur la terrasse et nuit à l’hôtel.

Petit-déjeuner continental à l’hôtel.
Départ à pied de l’hôtel pour la visite d’une fabrique de cigares. Vous partirez ensuite à la découverte de La Havane «moderne» en voitures américaines des années 50.
Déjeuner cubain au restaurant «El Patio», situé dans la Havane coloniale, directement sur le parvis de la Cathédrale. Départ du Rallye-Coco. 2 pax par coco. Remise des enveloppes à chaque équipes.
Visite du musée du rhum avec dégustation de rhum. Remise d’un cadeau : bouteille de rhum à chaque participant.
Cocktail au bar du Musée du Rhum : mojito + jambon, fromage, chorizo, olives. Retour à l’hôtel. Rendez-vous à la réception de l’hôtel puis transfert en voitures américaines pour «La Ferminia».

Petit-déjeuner continental à l’hôtel.
Libération des chambres et dépôt des bagages directement dans l’autocar.
Départ en autocar pour Fiesta Campesina. Arrêt en cours de route pour apprécier la faune et la flore. Continuation pour Cienfuegos.
Déjeuner au restaurant «Palacio del Valle». Ce bâtiment datant de 1894 est un mélange de style architecturaux mais l’influence mauresque, avec ses plafonds étonnamment travaillés prédomine. Menu > soupe, salade de saison, assiette 3 poissons (langouste/filet/crevettes), dessert. City-tour dans Cienfuegos et continuation pour Trinidad. Arrivée à Trinidad et découverte de la ville.
Dégustation d’un canchanchara au bar Canchanchara. Arrivée à l’hôtel Trinidad del Mar**** (ou autre) et remise des clefs. Verre de bienvenue dans le lobby de l’hôtel.
Installation dans les chambres.
Dîner au Ranchon.
Nuit à l’Hôtel.

Petit-déjeuner buffet à l’hôtel.
Départ de l’hôtel en camion vers le Parc El Cubano pour le «Rambo Tour El Cubano». C’est le massif de l’escambray et un de ces sommets, Le Topes de Collantes. D’une altitude moyenne de 700 m, le massif bénéficie d’un micro climat frais et humide et d’une luxuriante végétation de bambou, pins et eucalyptus qui lui confèrent des vertus thérapeutiques. "El Cubano" se situe à une altitude de 250m. C'est dans ce parc que se pratique le sentier "Cimarrones de Javira", décrivant dans une formidable nature l'histoire de l'esclave à Trinidad lors du siècle passé. La ballade se termine à la cascade de Javira.
Déjeuner créole en cours de route. Menu > soupe de haricots noirs traditionnelle, salade de saison, pommes de terre sautées, galettes de blé et beurre, riz blanc, filet de poisson chat, salade de fruits frais.

Petit-déjeuner buffet à l’hôtel.
Départ en autocar pour Santa Clara et city-tour. Arrêt au Monument du Train Blindé et au Mémorial du Che Guevara (fermé jusqu’en Août).
Découverte du charmant petit village de Remedios et cocktail avec déjeuner au Louvre.
Arrivée au Cayo Santa Maria, à l’Hôtel Sol Cayo Santa Maria ou Melia Cayo Santa Maria et remise des clefs. Verre de bienvenue servi à la réception pendant la remise des clés. Dîner à l’hôtel. Menu > Salade de saison, pain, beurre, soupe d’oignons à la cubaine, poisson farci au jambon et aux crevettes, tarte coco.
Animation «soft» pour le 1er soir.
Nuit à l’Hôtel.

Petit-déjeuner continental à l’hôtel.
Matinée libre pour profiter de la plage.
Libération des chambres.
Déjeuner à l’hôtel. Menu > salade de saison, pain et beurre, Ajiaco créole (potage de légumes du pays), petits rouleaux de porc et jambon à la cubaine, tarte aux noix.
Transfert en autocar pour l’aéroport de Cayo Las Brujas. Départ en avion (DC3). Arrivée à La Havane (Terminal 1). Transfert en autocar duT1 au T3. Remise des cartes d’embarquement et assistance aux formalités d’enregistrement.
Décollage pour Paris.
* Il est tout à fait envisageable de modifier ou d’aménager ce programme en supprimant par exemple le jour 4 à Trinidad et en rajoutant alors une nuit et une journée supplémentaires (libre ou excursion) sur le Cayo.